L’ufficio Pubblica Istruzione del Comune di Vimercate in collaborazione con CirFood propone anche per questo anno, a partire da lunedì 31 marzo, il progetto “Tutti insieme a colazione” che coinvolgerà tutte le alunne e tutti gli alunni delle scuole pubbliche dell’infanzia e primaria di Vimercate: 1645 bambini saranno invitati a fare colazione, per un giorno, a scuola.
L’obiettivo è la sensibilizzazione delle studentesse e degli studenti sull’importanza della cura dei cibi da assumere nella prima colazione per avere un’alimentazione equilibrata e nutriente.
I dati Okkio alla Salute del 2019 dicono che in Italia 1 bambino su 3 consuma un pasto non adeguato o consuma la colazione troppo in fretta e il 35,6% dei bambini fa una colazione sbilanciata in termini di carboidrati e proteine.

Il giorno della colazione, gli alunni e le alunne potranno scegliere tra una colazione dolce con biscotti, pane e marmellata e yogurt e una colazione salata – solitamente poco considerata nella nostra cultura culinaria- con uova strapazzate, formaggio e pane oltre a latte, thè o succo di frutta.
La prima colazione consumata insieme agli amici di scuola e in un contesto rilassato, favorisce la conversazione e il buon umore; l’apporto energetico fornito dalla colazione dolce o salata, permette agli alunni e alle alunne di sostenere le lezioni, fino all’ora di pranzo, con la giusta carica.
L’ufficio pubblica istruzione, in collaborazione con le insegnanti, effettuerà un’indagine nelle classi per capire gli esiti dell’iniziativa e quali riflessioni emergono dall’esperienza.
Gli alunni e le alunne riceveranno poi il diploma di una “sana prima colazione” e saranno invitati a comporre con i propri famigliari la loro proposta di menù dolce o salato per una sana prima colazione in famiglia. La foto dell’elaborato andrà a costituire una galleria digitale che sarà pubblicata sulla pagina Facebook del Comune di Vimercate.

Il progetto in numeri
Quando? Dal 31 marzo al 29 maggio 
Quanti studenti coinvolti? 76 classi, infanzia 495 alunni/e e primaria 1.150 alunni 
Materiale aggiuntivo: https://youtu.be/MXb7AkpOreE